เมื่อวันพุธที่ 17 มิถุนายน 2569 สำนักงานวิชาศึกษาทั่วไป คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) ร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์ และบัณฑิตวิทยาลัยการจัดการและนวัตกรรม จัดกิจกรรม “การนำเสนอสิ่งที่ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้และสรุปผลกิจกรรม Hands-on Learning” ขึ้น ณ ห้องประชุม SoLA 901 ชั้น 9 อาคารคณะศิลปศาสตร์ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.สุวิทย์ แซ่เตีย อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เป็นประธานในพิธีปิดกิจกรรม
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้โครงการพัฒนาสมรรถนะผู้นำมืออาชีพในอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือระหว่าง มจธ. กับบริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน) มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาสมรรถนะด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร การจัดการ ภาวะผู้นำ ความยั่งยืน และการสื่อสารให้แก่นักศึกษา ผ่านกระบวนการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง (Hands-on Learning) ตลอดระยะเวลา 10 วัน ตั้งแต่วันที่ 7–17 มิถุนายน 2569
โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศศิธร สุวรรณเทพ ที่ปรึกษาอธิการบดี และประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร (FIM) ให้เกียรติกล่าวต้อนรับคณะผู้บริหารและผู้เกี่ยวข้อง ประกอบด้วย ผู้บริหารจากบริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน) ได้แก่ ดร.เสกสรรค์ เลิศรัตนาพร รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารทรัพยากรบุคคล และ ดร.อิชญา เจียรนัย พร้อมทั้งผู้บริหารจากบริษัท สมาร์ท (2015) เซอร์วิสเซส จำกัด ได้แก่ คุณโภคิณ ประสิทธิ์สุทธิพร และคุณพิมลภรณ์ พรมโชติ รวมถึง ดร.พริสา ตั้งล้ำเลิศ ผู้เชี่ยวชาญนโยบาย กลุ่มยุทธศาสตร์กำลังคนและบริหารกลยุทธ์ จากสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สวอช.) ที่ให้เกียรติมาร่วมในกิจกรรมนี้ด้วย
ทั้งนี้นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการได้มีนำเสนอและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ของตนเองในระหว่างเข้าร่วมกิจกรรม โดยมีคณาจารย์ผู้สอนจากคณะต่าง ๆ ให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติมแก่นักศึกษา สำหรับการนำผลการเรียนรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานจริงต่อไป
จากนั้นในช่วงการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ดร.เสกสรรค์ เลิศรัตนาพร รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารทรัพยากรบุคคล บริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน) ได้กล่าวถึงความพึงพอใจต่อพัฒนาการของนักศึกษา และแลกเปลี่ยนข้อเสนอแนะร่วมกับผู้บริหาร มจธ. เพื่อพัฒนาการดำเนินงานของหลักสูตร FIM ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นตลอดจนการสร้างแนวทางความร่วมมือด้านการพัฒนากำลังคนกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารในอนาคตอีกด้วย
ในช่วงท้ายของกิจกรรม รองศาสตราจารย์ ดร.สุวิทย์ แซ่เตีย อธิการบดี มจธ. กล่าวปิดกิจกรรมอย่างเป็นทางการ พร้อมมอบของที่ระลึกแก่ผู้บริหารและผู้แทนจากทุกองค์กรที่ร่วมโครงการ
กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนความร่วมมือระหว่างภาคอุตสาหกรรมและสถาบันการศึกษา โดยมุ่งส่งเสริมการเรียนรู้จากประสบการณ์จริงเพื่อยกระดับสมรรถนะบุคลากร ที่พร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารในยุคดิจิทัล และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้ได้มาตรฐานสากล
