เมื่อวันศุกร์ที่ 3 ตุลาคม 2568 เวลา 10.00-12.00 น. สำนักงานวิชาศึกษาทั่วไป คณะศิลปศาสตร์ ได้จัดการประชุมวิพากษ์หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นหลักสูตรความร่วมมือระหว่างคณะศิลปศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัยการจัดการและนวัตกรรม และบริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน) โดยหลักสูตรนี้มุ่งเน้นการสร้างบัณฑิตแบบผสมผสานเพื่อพัฒนาสมรรถนะที่ตอบสนองความต้องการของภาคอุตสาหกรรมอย่างแท้จริง
การประชุมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อรับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากผู้ทรงคุณวุฒิ เพื่อนำไปพัฒนาหลักสูตรให้มีคุณภาพและสอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงานมากยิ่งขึ้น โดยได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิภายนอก 3 ท่าน ได้แก่ ศาสตราจารย์ ดร.สุวิมล กีรติพิบูล, ดร.โศรดา (ยืนยงพุทธกาล) วัลภา รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย และคุณเสกสรรค์ เลิศรัตนาพร รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารทรัพยากรบุคคล บริษัท โชติวัฒน์อุตสาหกรรมการผลิต จำกัด (มหาชน) ซึ่งผู้ทรงคุณวุฒิทั้งสามท่านได้ให้ข้อเสนอแนะอันมีคุณค่าต่อการพัฒนาหลักสูตรให้สอดคล้องกับความต้องการของทั้งภาคอุตสาหกรรมและภาคการศึกษา ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการยกระดับคุณภาพของหลักสูตรและผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพสู่ตลาดแรงงานต่อไป