เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน 2568 สำนักอุทยานวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรม (สออ.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี(มจธ.) จัดกิจกรรมอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและนักวิจัย ณ ห้องประชุม BRI-206 อาคารวิจัยและนวัตกรรมกระบวนการชีวภาพ มจธ. บางขุนเทียน โดย คุณโสภิดา บุญเอนกทรัพย์ ผู้อำนวยการ สออ. ให้การต้อนรับและกล่าวเปิดกิจกรรม ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี อาจารย์ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มาบรรยายในหัวข้อ “เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร” ซึ่งมีผู้ประกอบการ อาจารย์ นักวิจัย และบุคลากรเข้าร่วมมากกว่า 60 ราย โดยการจัดกิจกรรมอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ความรู้เรื่องเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ เครื่องมือโรงงานต้นแบบนวัตกรรมอาหารเชื่อมโยงการดำเนินงานระหว่างผู้ประกอบการ อาจารย์ นักวิจัย และเพิ่มโอกาสในการรับทุนเพื่อสนับสนุนการแก้ไขปัญหาผู้ประกอบการ อีกทั้งสำนักอุทยานวิทยาศาสตร์ฯ มจธ. ได้มีการประชุมพิจารณาคัดเลือกผู้ประกอบการ ในแผนงานบ่มเพาะธุรกิจ วทน.(Incubation Platform) เพื่อคัดเลือกผู้ประกอบการที่มีศักยภาพในการเข้าร่วมโครงการ เพื่อส่งเสริมการยกระดับธุรกิจเทคโนโลยี สนับสนุนการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมต่อไป
