1. ห้องปฏิบัติการตรวจสอบและประเมินคุณภาพอาหาร

หัวหน้าห้องปฎิบัติการ : ผศ.ดร. พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์

มีวัตถุประสงค์
• เพื่อให้บริการทดสอบและวิเคราะห์คุณภาพอาหารตามมาตรฐานสากล
• เพื่อให้บริการข้อมูลและข้อมูลสนเทศด้านการทดสอบ และประเมินคุณภาพอาหาร
• เพื่อให้คำปรึกษาด้านการทดสอบและประเมินคุณภาพอาหาร
• เพื่อให้บริการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการทดสอบและประเมินคุณภาพอาหาร
• เพื่อสนับสนุนการสอนและงานวิจัยทั้งระดับปริญญาตรี ปริญญาโท และ ปริญญาเอก
         ในด้านงานวิจัย ทักษะการวิเคราะห์ทดสอบ

2.ห้องปฏิบัติการ E-Learning วิจัยและพัฒนา

หัวหน้าห้องปฎิบัติการ : ผศ.ดร. วรนุช เิกิดสินธ์ชัย

มีวัตถุประสงค์
• เพื่อให้มีสื่อการเรียนการสอนอิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัยและได้มาตรฐานสากล สำหรับทุกภาควิชาในคณะวิทยาศาสตร์
• เพื่อสนับสนุนการสร้างงานวิจัยและพัฒนาด้านการสอนคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์
• เพื่อสร้างนวัตกรรมด้านการสอนคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์
• เพื่อส่งเสริมการเรียนการสอนด้านเทคโนโลยีเว็บและสารสนเทศศาสตร์ อันเป็นส่วนหนึ่งในหลักสูตรของภาควิชาคณิตศาสตร์
• เพื่อสนับสนุนแนวทางของมหาวิทยาลัยในการเข้าสู่มหาวิทยาลัยเสมือน(Virtual University)

4.ห้องปฏิบัติการหน่วยการศึกษาสอนคณิตศาสตร์

หัวหน้าห้องปฎิบัติการ : ผศ.ดร. อังสนา จั่นแดง

มีวัตถุประสงค์
• เพื่อเพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจในการสอนช่วยให้ครูผู้สอนสามารถเชื่อมโยง
ความรู้ทางคณิตศาสตร์เข้ากับปัญหาจริงต่าง ๆ และช่วยให้ครูผู้สอนถ่ายทอด
ความรู้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้น เข้ากับปัญหาจริงต่าง ๆ และช่วยให้ครูผู้สอนถ่ายทอดความรู้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้น
• เพื่อบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการสอนคณิตศาสตร์ที่มีประสิทธิภาพ
• เพื่อสนับสนุนให้เกิดการวิจัยในการพัฒนาการเรียนการสอน
ให้บุคลากรมีศักยภาพสูงขึ้นในการทำงาน

5.ห้องปฏิบัติการพอลิเมอร์ ผลิตภัณฑ์ยาง พลาสติก เคลือบผิว สี

หัวหน้าห้องปฎิบัติการ : รศ.ดร. เพลินพิศ บูชาธรรม

มีวัตถุประสงค์
• เพื่อสร้างโอกาสและความเสมอภาคทางด้านงานวิจัย วิเคราะห์ ทดสอบให้กับนักศึกษา/บุคลากร/ผู้ประกอบการ
• เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนงานวิจัยทางพอลิเมอร์
• เพื่อเพิ่มศักยภาพในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์พอลิเมอร์ต่าง ๆ