|
วารสารระดับนานาชาติ/ภูมิภาค |
| Muensri, P., Kunanopparat, T., Menut, P., and Siriwattanayotin, S., 2011, "Effect of Lignin Removal on the Properties of Coconut Coir Fiber/Wheat Gluten Biocomposite", Composites Part A: Applied Science and Manufacturing, Vol. 42, No. 2, February, pp. 173-179. |
| Kunanopparat, T., Menut P., Morel, M.-H., and Guilbert, S., 2009, Modification of the Wheat Gluten network by Kraft Lignin addition, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 57, No.18, pp. 8526-8533. [*France] |
| Kunanopparat, T., Menut, P., Morel, M.-H., and Guilbert S., 2008, Plasticized Wheat Gluten reinforcement with Natural Fibers: Effect of Thermal Treatment on the Fiber/Matrix Adhesion, Composites Part A: Applied Science and Manufacturing, Vol. 39, No. 12, pp. 1787-1792. [*France] |
| Kunanopparat T., Menut P., Morel M.-H and Guilbert S., 2008, Reinforcement of Plasticized Wheat Gluten with Natural Fibers: From Mechanical Improvement to Deplasticizing Effect, Composites Part A: Applied Science and Manufacturing, Vol. 39, No. 5, pp. 777-785. [*France] |
| วารสารระดับประเทศ |
| เพียงโสม ชาญชัยวรวิทย์, ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ และวลัยพร ศรีชุมพวง, 2547, "การใช้ฟิล์มไฮโดรคอลลอยด์เพื่อรักษาคุณภาพของกล้วยหลังทอด", อาหาร, ปีที่ 34, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน, หน้า 164-170. |
| ถิรนันท์ คุณานพรัตน์, มณฑิรา นพรัตน์, สุวิช ศิริวัฒนโยธิน และวลัยพร ศรีชุมพวง, 2546, "การประเมินความเป็นไปได้ทางเทคโนโลยีและทางเศรษฐศาสตร์ในการพัฒนากระบวนการผลิตนมถั่วเหลืองผงสำเร็จรูป", อาหาร, ปีที่ 33, ฉบับที่ 4, ตุลาคม-ธันวาคม, หน้า 299-307. |
| ถิรนันท์ คุณานพรัตน์ สุวิช ศิริวัฒนโยธิน และศักรินทร์ ภูมิรัตน, 2544, "อิทธิพลของปริมาณอะไมโลสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันของโดทอดแบบจุ่ม", วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ., ปีที่ 24, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม-สิงหาคม, หน้า 221-234. |
| รายงานการประชุมทางวิชาการระดับนานาชาติ |
| Sakunkittiyut, Y., Kunanopparat, T., and Siriwattanayothin, S., 2011, "Effect of Kraft Lignin on Processability and Physical Properties of Fish Protein-based Bioplastic", The 1st EnvironmentAsia International Conference onEnvironmental Supporting in Food and Energy Security: Crisis and Opportunity, March 22-25, Rama Garden Hotel, Bangkok, Thailand. |
| Chaisaranpat, C., Kunanopparat, T., and Siriwattanayothin, S., 2011, "Properties of Coconut Fiber/fish Protein Biocomposite with Different Lignin Content", International Conference in Agricultural Engineering (TSAE 2011) "Novelty, Clean and Sustainable", March 31 - April 1, Chol Chan Pattaya Resort, Chonburi, Thailand.
|
| Muensri, P., Kunanopparat, T., and Siriwattanayothin, S., 2010, "Effect of Lignin Content on Properties on Coconut Coir Fiber/wheat Gluten Bioconposite, The 3rd Technology and Innovation for Sustainable Development International Conference (TISD 2010), March 4-6, Royal Mekong Nong Khai Hotel, Nong Khai, Thailand, p. 405. |
| Rattanatham, P., Kunanopparat, T., and Siriwattanayotin, S., 2010, Improvement of Rheological and Functional Properties of Defatted Rice Protein Bioplastic by Kraft Lignin Addition, Internation Conferance on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI 2010), November 19-20, Mae Fah Luang University, Chiang Rai, Thailand. |
| Kunanopparat, T., Menut, P., Morel, M.-H., and Guilbert, S., 2007, "Reinforcement of Agropolymer based Materials with Natural Fibers: From Mechanical Improvement to Anti-plasticizing Effect", Eurofillers 2007, August 26-30, Zalakaros, Hungary. |
| Kunanopparat, T., Menut, P., Morel, M.-H., and Guilbert, S., 2007, "Evaluation of the Reinforcement Effect on Wheat Gluten/natural Fiber Biocomposites", The 16th International Conference on Composite Materials (ICCM-16), July 8-13, Kyoto, Japan.
|
| Kunanopparat, T., Menut, P., Morel, M.-H., and Guilbert, S., 2007, "Wheat gluten-based biocomposite: Effect of natural fiber reinforcement", The 6th European Young Cereal Scientist and Technologist Workshop, April 30 - May 2, Montpellier, France. |
| Gastaldi, E., Angellier, H., Menut P., Kunanopparat T., Gontard N., and Guilbert, S., 2006, "Wheat Gluten-based Biomaterials: Composites and Nanocomposites", International Gluten Workshop, September 14-16, San Francisco, CA, USA. |
